Tips

FIDEOS:
200grs. x persona
3′ en agua hirviendo

ÑOQUIS:
300grs. x persona
3′ en agua hirviendo – (de ricotta 0′)

COCCIÓN:

1. Colocar la pasta en agua hirviendo
   SI LA GUARDASTE EN LA HELADERA
2. Cuando la pasta comienza a subir en el agua, bajar el fuego a mín.
3. Cocinar el tiempo indicado según la cantidad de pasta y revolver cada tanto.

SI LA GUARDÁS EN EL FREEZER

1. Bajar el fuego a mín.
2. Duplicar los minutos de cocción indicados y revolver cada tanto.

COCCIÓN ESPECIAL:
Ñoquis de ricotta: Echar en agua hirviendo, revolver y retirar cuando los primeros suban.

RAVIOLES: 1 caja x persona: 48u.
3′ en agua hirviendo

RAVIOLONES MP:
1 caja x persona: 24u.
· 4 Quesos · Masa verde · Salmón
3′ en agua hirviendo

CAPELLETTIS / TORTELLETTIS: 250grs. x persona
25′ en agua hirviendo

FIDEOS RELLENOS: 250grs. x persona
8′ en agua hirviendo

CANELONES: 2 o 3 x persona
20′ en horno – 1′ x canelón + 1′ x bandeja

LASAGNA: 500grs. x persona
25′ en horno – 7′ en microondas

COCCIÓN:
1- Colocar pasta en agua hirviendo
SI LA GUARDASTE EN LA HELADERA
2-Al subir la pasta bajar el fuego a mín.
3- Cocinar el tiempo indicado según la cantidad de pasta y revolver cada tanto.
SI LA GUARDÁS EN EL FREEZER
2- Bajar el fuego a mín.
3- Duplicar el tiempo de cocción indicado según la cantidad de pasta y revolver cada tanto.

COCCIÓN ESPECIAL:
CANELONES Y LASAGNA:

HELADERA PARA HORNO: colocar la pasta en el horno caliente y cocinar durante el tiempo indicado.

FREEZER PARA HORNO: colocar la pasta en el horno caliente y cocinar durante el tiempo indicado según la cantidad de pasta.

HELADERA PARA MICROONDAS: colocar la pasta en el microondas y cocinar durante el tiempo indicado según la cantidad de pasta.

FREEZER PARA MICROONDAS: colocar en microondas para descongelarlos. Cocinar los
min. indicados por porción.

AGNOLOTTIS: 4 o 5 x persona
10′ en agua hirviendo

CAPELLETTIS MP: 250 gr. x persona
15′ en agua hirviendo

SORRENTINOS MP: 5 o 6 x persona
10′ en agua hirviendo – 25′ al horno

COCCIÓN:
1- Colocar la pasta en agua hirviendo
SI LA GUARDASTE EN LA HELADERA
2- Al subir la pasta bajar el fuego a mín.
3- Cocinar el tiempo indicado según la cantidad de pasta y revolver cada tanto.
SI LA GUARDÁS EN EL FREEZER
2- Bajar el fuego a mín.
3- Duplicar el tiempo indicado y revolver cada tanto. 

250grs. para 1 o 2 personas

250gr
3′ en microondas
4′ a baño maría

380gr
4′ en microondas
4′ a baño maría

500gr
6′ en microondas
4′ a baño maría

1 unidad para 2 personas – 15′ al horno